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와인 이야기

1310 CARMEN Sauvignon Blanc

2013. 12. 22. 댓글 ​ 개
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 카르멘 소비뇽 블랑.

검색해 보니...

" 칠레의 Rapel(33%), Curio(12%), Maipo(51%), Casablanca 계곡등지로 부터 재배되는 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc 98%)과

게브르츠트라미너(Gewurztraminer 2%)를 블랜딩한 카르멘사의 클래식 제품으로, 상당히 신선하며 과일향이 풍부합니다.

매콤한 요리, 조개살, 새우요리 등의 해물류나 닭고기등과도 잘어울리며, 파스타등의 요리에도 잘 맞습니다.

특히, 단기 숙성시킨 카르멘 소비뇽 블랑은 그 상큼한 맛을 가장 잘 표현하고 있습니다."

라고 쓰여 있다.

 

 

 

 

 

 당분간 화이트 와인은 소비뇽 블랑을 사랑해 주기로.

 

 

 

 

 

이번 와인의 친구는 가자미 구이, 낙지 데침, 굴.

역시 너무 달지도 않으면서 달콤한 과일향의 뒷맛을 남겨주는 소비뇽 블랑.

저가와인이지만 맛은 결코 저가가 아니다.

 

 

 

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