감바스3 2005 파스타와 와인 오늘은 5월 1일. 저녁으로 뭘 해 먹을까 고민하다가 얼마전 노브랜드에서 사온 자숙 새우를 떠올렸다. 오늘은 자숙 새우 넣고 파스타를 만들어 보기로 했다. 파스타만 먹기엔 심심해서 김치 냉장고에서 잠들어 있던 저렴이 와인 하나를 개봉했다. 오늘의 테이블 와인은 베가 올리베라스 템프라니뇨. 스페인산 저렴이 와인이다. 순식간에 차려낸 한상 차림. 순식간에 만들어낸 새우 파스타. 파스타는 노력에 비해 맛은 괜찮은 음식인 것 같다. 요건 청량리 시장에서 구입한 튀김 만두. 전자렌지에 살짝 돌려 주면 간식용 & 술 안주용으로 꽤 좋다. 오늘도 즐거운 와인 탐구 생활 끝. 2020. 5. 30. 1805 Nederberg Lyric 2017 오늘은 5월 12일. 오늘 맛 볼 와인은 내가 좋아하는 남아공 와인 Nederberg 이다. 와인 친구로는 감바스. 그리고 빅 마켓에서 실험적으로 구입한 쿵팟봉커리. 그냥 뎁히기만 하면 끝. 뭔가 상당히 싱겁게 끝난 조리 방식이다. Nederberg Lyric 2017은 아마도 이전에 먹어 봤던 Nederberg Foundation Lyric 2013과 만든 연도만 다른 같은 와인일 것이다. * Nederberg Foundation Lyric 2013 간단리뷰: http://coolnjazzylife.tistory.com/1329 순식간에 한상 차려짐. 세상에 감바스처럼 쉬운 요리는 없을 듯. 소비뇽 블랑의 깔끔한 단맛이 역시나 좋다. 마트에 Nederberg가 보이면 무조건 한두병은 사오는게 답이다. 2018. 6. 17. 1804 감바스와 빈야드 소비뇽 블랑 홈플러스에서 5900원에 구입한 빈야드 소비뇽 블랑. 소비뇽 블랑이 5900원 이거 현실이냐? 오늘의 와인 프렌드는 감바스. 감바스. 자숙새우+ 마늘 듬뿍+ 버섯+ 태국 고추 말린 것을 올리브 오일에 지글 지글 끓여서 완성. 감바스와 같이 먹을 식빵. 생각보다 그럴 듯. 5900원 빈야드 소비뇽 블랑도 가성비는 최고. 2018. 6. 6. 이전 1 다음
