동태찌개3 2002 정릉탐방지원센터 근처 한식주점 '청수만남' 오늘은 2월 16일. 북한산 눈꽃 산행 후 뒤풀이를 하기로 했다. 정릉탐방지원센터에 도착하자마자 눈에 띄는 식당은 바로 청수만남이다. 딱 봐도 포스 있어 보이는 이 식당이 맘에 들어서 별 고민 없이 입장. 수 많은 메뉴 중에 고민 고민 하다가 동태찌개와 감자전을 주문하였다. 추위에 떨다 왔기에 국물은 필수. 주문한 음식을 기다리는 동안 기본찬을 먹어 봤는데 모든 반찬이 다 맛이 좋다. 역시 내 동물적인 감각이 아직 녹슬진 않은 것 같다. 바로 부쳐낸 감자전이 너무 맛이 좋다. 양푼 동태찌개 등장. 동태찌개도 굿. 왠지 이 식당의 모든 음식이 다 맛있을 것 같은 생각이 든다. 정말 맛있다. 산행 후라 더 맛있다. 추천. 2020. 3. 10. 1906 동묘역 동묘벼룩시장 동태찌개 '장터식당' 오늘은 6월 16일. 박군과 JW 메리어트 동대문에서 열리는 와인 & 버스커 행사에 들려서 시음용 와인을 조금씩 들이키다 보니 어느새 얼굴은 벌개지고 뭔가 몸에서 궁물이 필요한 사인이 온다. 이럴 때 전부터 염두해 두고 있던 식당이 하나 떠올랐는데 그 식당은 바로 동묘벼룩시장 안에 있는 동태찌개 전문점인 광주식당이다. 그 식당 옆을 지나면서 언젠간 꼭 저것을 먹고야 말테다 했는데 바로 오늘이 그날이다. 이 더운날 동묘벼룩시장의 번잡함을 뚫고 여기까지 오는게 참 힘들었다. 박군도 슬슬 짜증이 밀려 오는것 같았는데 그래도 크게 표현을 하지는 않았다. 미리 알고 있던 광주식당을 찾아 봤는데 내가 못 찾은 건지 아니면 오늘 영업을 하지 않는 건지 하여간 광주 식당은 찾을 수 없었다. 차선책으로 장터식당 앞 테이.. 2019. 7. 3. 1809 수락산역 동태찌개가 맛있는 '황태용대리집' 오늘은 9월 5일. 오늘 점심은 동태찌개를 먹기로 했다. 수락산역 근처에 위치한 황태 전문점 황태 용대리집. 이 식당은 원래 황태 전문점이지만 나는 점심으론 보통 동태찌개나 비빕밥을 먹는다. 오늘은 동태찌개 2인분을 주문. 기본찬 5가지가 나왔다. 특별할 것 없는 기본찬이긴 하지만 재료의 상태가 좋아서인지 모든 반찬이 다 맛있다. 특히, 깍뚜기는 맛이 좋아서 보통 리필을 해 먹는 경우가 많다. 동태찌개 2인분 등장. 거의 익히지 않은 상태이기 때문에 푹 끓여 주어야 한다. 인고의 세월. 푹 조려줘야 제대로 맛이 우러나온다. 동태, 동태내장, 꽃게, 콩나물, 파 등으로 우려낸 국물은 과하게 맵지 않고 너무 걸쭉하지도 않아서 깔끔하게 매콤한 맛을 낸다. 압권은 동태인데 이 식당의 동태는 생태와 동태의 경계선.. 2018. 10. 23. 이전 1 다음
