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병어조림2

2008 진도 정갈하고 맛있는 백반 한상 '이화식당' 오늘은 8월 11일 화요일. 진도 여행 중 백반을 먹기 위해 진도 시내로 이동하였다. 현지인이 아니면 먹기 힘들다는 식당인 자영이네를 혹시나 하는 마음에 들려 보았는데 역시나 였다. 식당안은 만석이었고 정신이 하나도 없는 상태였다. 대기 조차 허용이 안되는 분위기라서 쿨하게 포기하고 다음으로 생각해 놓은 이화식당으로 향했다. 12시 15분경 이화식당에 도착했는데 역시나 이 식당도 거의 만석이었다. 다행히 조금 기다린 후에 입장. 식당 안을 둘러 보니 대부분의 손님들이 음식을 기다리고 있는 분위기 였다. 오늘 식사가 무척이나 늦어질 것을 예감하였다. 하물며 주문도 바로 받지 않고 기다리라고 하신다. 꽤 오랜 시간이 지나고 주문을 받으셨다. 백반기행의 허영만 선생님은 꽃게무침과 갑오징어 조림을 드셨다고 한다.. 2020. 10. 14.
1905 인현시장 노포 뽀개기- 자갈치, 안동집, 강화식당 오늘은 5월 11일 토요일. 모처럼 강북 사인방이 회합을 가지기로 했다. 나와 박군의 강려크한 요청에 의해 오늘 모임은 노포의 산실 충무로에서 하기로 했다. 1차는 합법적으로 마약 소스를 판다는 영덕회 식당으로 향했는데 하필이면 오늘은 완판이라고 하신다. 아쉬운 마음을 가지고 다음 타겟인 인현시장으로 진입. 애정하는 진미네는 오늘 문을 열지 않았다. 어째야 하나 생각하다가 오늘 새로운 도전을 해보기로 했다. 우리의 결정은 회다. 몇군데의 횟집 중 우리의 결정은 자갈치다. 바로 수족관을 헤엄치고 있는 요 쥐치에 꼿혔기 때문이다. 쥐치는 4만원정. 정갈한 기본찬을 보니 이 식당에 대해 어느 정도 신뢰가 간다. 사장님이 챙겨주신 저것의 정체는 애(간)다. 난생 처음 쥐치 애를 접해 봤는데 솔직히 내 취향은 아.. 2019. 6. 4.