스페인 와인4 2011 스페인 저가 화이트 와인 Don Simon Selection Airen 오늘은 11월 4일 수요일. 갑자기 회심이 동해서 중계수산에서 회를 포장해 왔다. 3만원짜리 모둠회가 꽤 실하다. 오늘의 테이블 와인은 스페인산 저가 화이트 와인 Don Simon Selection Airen. 아이렌은 스페인에서 많이 재배하는 대중적인 와인 품종이라고 한다. 아내는 알콜 프리 맥주를 마시기로. 초스피드 한상 세팅. 위에서 부터 도다리, 우럭, 방어, 광어. 3만원짜리 구성치고는 꽤나 알차다. 역시 회는 찬바람이 불 때 먹어야 제맛인 것 같다. 아이렌은 상당히 드라이한 맛을 보여 준다. 2020. 12. 2. 1908 샤또 에스트렐라 레드 오늘은 8월 29일. 추석 선물로 받은 와인 한병을 개봉하기로 했다. 샤또 에스트렐라 레드. 샤또 에스트렐라 레드와 화이트로 구성된 저렴한 선물세트 와인이다. * 샤또 에스트렐라 레드는 스페인의 대표 품종 템프라니요, 가르나차 두 가지를 블렌딩해 체리, 말린 자두 등 붉은 과일의 풍미가 좋으며 음식과 함께 마시기 좋은 레드 와인입니다. 오늘의 와인 친구는 돼지고기 구이. 돼지고기는 역시나 쌈이 좋다. 가격이 저렴하다고 해서 맛도 저렴하지는 않다. 템프라니뇨와 가르나차의 묵직한 맛이 돼지고기와 잘 어울린다. 와인의 맛은 와인만으로 결정되는 것은 절대 아니다. 누구와 어떤 분위기에서 마시느냐가 더 중요한 요인이다. 2019. 10. 5. 1907 마르케스 데 레케나 크리안자 오늘은 7월 16일. 지난번 와인 & 버스커에서 구입한 와인 중 한병을 개봉해 보기로 했다. 마르케스 데 레케나 크리안자 정식 명칭은 Marques D Requena Crianza 2015 원래 정가는 5만원 정도인데 행사 가격으로 꽤 저렴하게 구입했다. * 생산국: 스페인(Spain) * 생산 지역: Valencia * 생산자: 토레오리아 * 빈티지: 2015 * 품종: Tempranillo 70%, Cabernet Sauvignon 30% * 맛과 향: 자두, 과일, 체리, 바닐라, 오크 * 알콜도수: 13도 오늘의 와인 친구는 삼겹살 & 목살 새송이 버섯과 묵은지도 찬조 출연 행사 가격으로 구입할 수 있다면 가성비가 정말 좋은 와인이다. 템프라니뇨는 쉬라 보다는 가벼운 편. 5만원이라면 글쎄. 2019. 8. 20. 1904 Capel Blanco Moscato Frizzante 오늘은 4월 10일. 지난 워커힐 와인 페어에서 구입한 스파클링 와인을 시음해 보기로 했다. Capel Blanco Moscato Frizzante 카펠 블랑코 모스카토 프리잔테는 스페인산 스파클링 와인. 모스카토 치고는 그리 달지 않아서 좋다. 와인 친구로는 관자 구이와 회. 관자 버터 구이는 좀 느끼해서 so so. 중계수산에서 포장해온 광어+ 숭어는 성공적. 회와 스파클링 와인도 괜찮은 궁합인 것 같다. 가볍게 마시기엔 괜찮은 와인 같다. 2019. 5. 8. 이전 1 다음
