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우리 동네 근처에 빅마켓이 생겨서 방문했다가 와인 3병을 사오게 되었다.
까사 포르타 리미티드 리져브 까베르네까르미네르, 베이비 요리오, 트윈옥스 진판델
다른 마트에서 볼 수 없는 와인을 위주로 사가지고 왔다.
오늘 시음 와인은 로버트 몬다비의 Twin Oaks Zinfandel.
캘리포니아 산 와인이고, 주품종이 진판델이다.
진판델 와인은 한번도 안 마셔 보았기 때문에 기대가 크다.
이태리 Primitivo 가 미국으로 건너가 진판델이 되었다고 한다.
오늘의 와인 파트너는 광어와 군만두.
오! 진판델의 맛은 마지막에 과일향? 꽃향의 여운이 오래 남는다.
역시 신세계 캘리포니아 와인 답게 강렬함은 기본이다.
이 와인을 사랑하게 될 것 같다. ㅋ
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