1312 NEDERBURG FOUNDATION LYRIC

 

 소비뇽 블랑 와인을 찾다보니 눈에 띄는 와인 하나가 있다.

니더버그 파운데이션 리릭 이라는 남아공 와인이다.

 

 

 

 

 

 남아공 와인이라곤 버니니 먹어 본 것 외엔 달리 기억이 없다.

검색을 해보니...

Sauvignon Blanc 51%, Chenin Blanc 26%, Chardonnay 23%

어울리는 음식: 스파게티, 치즈, 연어

맛과 향: 복숭아, 살구

라고 써 있다.

남아공산 슈냉블랑이 아주 맛이 좋다고 들었는데 과연 슈냉블랑이 섞여 있는 이 와인의 맛이 궁금하다.

 

 

 

 

 

 병에 설명된 맛과 향은 passion fruit, fresh-cut grass, citrus, crisp & generous.

 

 

 

 

 

오늘의 와인 친구는 굴과 순대.(이 무슨 해괴한 조합.ㅋ)

소비뇽 블랑 만으로도 달콤한 과일향의 뒷맛을 주는데, 아마도 슈냉 블랑이 첨가 되어서 인지 더 달콤하고 상큼한 뒷맛을 주는 것 같다.

남아공 와인도 주목할 만한 신세계 와인임에 틀림 없다.

다음엔 남아공산 슈냉 블랑 와인을 구입해 보고 싶다.