1610 통영 우짜로 유명한 '할매우짜'

통영 향토 음식인 우짜와 빼떼기죽을 맛보기 위해 할매우짜를 방문하였다.

 

 

 

 

서호시장 안에 위치한 할매우짜.

 

 

 

 

 

우짜 2개, 빼떼기죽 2개를 주문하여 나눠 먹기로 했다.

 

 

 

 

 

요즘 가장 핫한 음식 프로그램 수요미식회에 나온 집이다.

 

 

 

 

 

우짜와 빼떼기죽에 대한 설명.

둘 다 먹을게 마땅치 않던 시절 탄생한 음식들이다.

 

 

 

 

 

서호시장 안에서 본 빼떼기.

고구마 얇게 썰어서 말린 것이라고 한다.

 

 

 

 

 

잠시 기다린 후에 독특한 비주얼의 우짜 등장.

 

 

 

 

 

빼떼기죽도 등장.

 

 

 

 

 

다 같이 모여서 한컷.

반찬으로는 깍뚜기와 단무지가 협찬해 주셨다.

 

 

 

 

 

충분히 예상 가능한 맛이었는데도 참 설명하기 힘든 독특한 맛의 우짜 였다.

인스턴트 우동 삶아서 우동물에 짜장 조금 넣으면 바로 이 음식이 될 것 같다.

빼떼기죽은 달달하고 고운 팥죽을 먹는 맛이었다.

우짜, 빼떼기죽 둘 다 먹을게 마땅치 않던 시절 나온 시대가 낳은 음식이다.

음식 맛보다는 음식의 스토리를 음미 하면서 한번 경험해 볼 만한 음식이었던 것 같다.

어쨋거나 참 재미 있는 음식인데 이 두 음식은 누가 만들어도 맛은 비슷할 것 같다는 생각이 든다.