2311 코노수르 비씨클레타 소비뇽 블랑

오늘은 11월 22일 수요일.

오늘은 회에 와인 한잔 하기로 했다.

 

 

오늘의 테이블 와인은 코노수르 비씨클레타 소비뇽 블랑.

 

칠레산 소비뇽 블랑으로 15,800원에 구입.

오늘의 와인 친구는 네이버 밴드 01수산에서 구입한 자연산 농어 막썰어 회다.

* 자연산 깔따구(작은 농어) 막썰어회 1kg(순살 370g 이상) 25,000원에 구입

 

순식간에 차린 한상.

 

01수산은 이번에 처음 이용해 봤는데 기대 이상으로 회 퀄리티가 좋다.

숙성 잘 된 농어에서 은은한 단맛이 치고 올라온다.

 

국물이 필요해서 급조한 우동.

 

어머니표 총각김치와 공장제 순무김치.

 

첫 느낌은 상큼하고 청량하다.

마지막에 미네랄 맛이 느껴졌다면 너무 오버일까.

가성비 좋은 소블 와인으로 추천.

 

오늘도 감사히 잘 먹었습니다.

01수산은 가끔 이용하게 될 것 같다.