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닭백숙2

1803 노원역 사랑방 칼국수 직영점 '충무로 칼국수'(폐점) 오늘은 3월 28일. 충무로에 있는 사랑방 칼국수가 노원역 근처에 직영점을 냈다고 해서 방문해 보기로 했다. * 충무로 사랑방 칼국수 방문기: http://coolnjazzylife.tistory.com/2054 노원역 근처에 위치한 충무로 칼국수. 아마도 여사장님이 여기로 오셔서 영업하시는 것 같다. 충무로 사랑방 칼국수의 시그니처 메뉴인 백숙백반이 이곳은 점심 메뉴. 오늘은 신군과 함께 왔으니 16,000원짜리 백숙 한마리를 주문하였다. 방송 출연한 곳은 충무로 사랑방 칼국수. 기본찬. 새콤한 요 특제 소스가 나름 매력이 있다. 단돈 16,000원에 푸짐한 백숙이. 푹 익혀서 특제 소스에 찍어 먹으면 된다. 고기는 당연히 맛있다. 다만, 국물맛은 원조 충무로 사랑방 칼국수에 비해 좀 덜 진하다고 느끼.. 2018. 5. 12.
1707 선릉역 한방토종닭 백숙집 '전주집' 오늘은 7월 15일, 친구들과의 모임이 있는 날이다. 오늘은 여름을 맞이하여 보신 목적으로 백숙을 먹기로 했다. 선릉역 근처에 있는 전주집. 오늘이 첫 방문이다. 방문 전에 미리 한방토종닭백숙 한마리를 주문해 놓았다. 기본찬이 깔렸는데 보기보단 맛이 괜찮았다. 잠시 기다린 후에 등장한 한방토종닭백숙. 수북히 올려져 있는 부추와 푸짐한 호박이 인상적이다. 아주머니가 오셔서 해체작업을 해 주심. 보기에도 먹음직 스럽고 건강에도 좋을 것 같다. 보통 백숙 먹을 때 불만은 닭이 기대한 만큼 푹 고아져 나오지 않는다는 것인데 이 식당의 백숙은 완전히 푹 고아져서 나와서 좋다. 한방 재료 국물이 닭살 속에 어느정도 스며 들어가 있는 것 같아서 더 좋았다. 사실 블로그에서 이 식당을 찾아보고 그리 큰 기대는 안 하고.. 2017. 8. 7.