전복1 1007 친구들과 함께 하는 민어와 전복 파티 오늘은 7월 17일. 친구들과의 모임이 있는 날이다. 이번 모임은 특별히 민어와 전복 파티를 열기로 했다. 친구의 지인이 보길도에서 전복 양식을 하신다고 한다. 그분이 아침에 보낸 민어와 전복을 고속버스 택배를 이용하여 저녁에 받을수 있었다. 민어와 전복 파티를 열기로 한 친구집에 찾아가는 마음은 민어에 대한 기대감에 약간 설레였다. 드디어 친구집에 도착하였다. 이미 몇 친구가 대략적인 음식 준비를 마친 상태였다. 민어 두마리와 전복 2kg이 도착하였다. 내가 도착했을땐 이미 대략적인 준비가 끝나 있었다. 민어회와 전복회. 이렇게 큰 전복은 처음 보는거 같다. 먼저 민어회를 먹어본다. 캬~ 담백하고 순수한 민어의 맛이 입안 가득 퍼진다. 상추에도 싸 먹어 보고. 깻잎에도 싸 먹어 본다. 한 친구의 장인어.. 2010. 7. 25. 이전 1 다음