정선맛집2 1110 정선 황기족발전문 `동광식당` 정선에서 황기족발과 콧등치기 국수로 유명한 동광식당에 들렀다. 오후 한시경 동광식당에 도착하였다. 날이 날인지라 그런지 식당안은 돗대기 시장 그 자체였다. 종업원들은 넋이 나가 있었고, 손님이 들어와도 보는둥 마는둥. 대충 알아서 자리 하나 비었길래 앉았다. 자리에 앉은후에도 주문을 받으러 오질 않는다. 오분 정도 기다리니 겨우 주문을 받는다. 우리는 황기족발 소자 하나, 콧등치기 하나, 곤드레 막걸리 하나를 주문하였다. 배가 너무나 고팠는데 무려 40여분 기다린 후에야 음식이 나왔다. 맛만 없어봐라 하고 족발을 하나 먹어봤는데. 이런! 맛있다. 장충동 족발 처럼 너무 흐물거리지도 않고 그렇다고 너무 딱딱하지도 않고 적당한 질감을 가지고 있었고, 무슨 약재를 썼는지 잡내가 하나도 나지 않았다. 너무 배가.. 2011. 10. 14. 0804 정선 장칼국수 전문 `정선면옥` 정선면옥에서 맛 본 장칼국수. 좁은줄 알았는데 뒤쪽에도 방이 몇개 있었다. 장칼국수와 반찬들. 반찬 맛은 거칠었다. 거칠은 맛이 구수한 장칼국수와 잘 맞는듯. 어머니가 끓여주시는 장칼국수와 달리 시금치나 호박잎은 들어가 있지 않았다. 무얼 우려 냈는지 모르겠지만 정말 구수하고 담백한 맛이었다. 한그릇 다 먹고 밥까지 말아 먹었다는.^^ 2008. 4. 14. 이전 1 다음
