1302 Cook's brut

와인을 좀 배운 김에 와인에 푹 빠져 보기로 한다. 고가의 와인은 내 수준에 오버고, 테이블 와인 중 맛있는 것을 찾아 보려고 한다.

 

 

 

 

 

 코스트코에서 테이블 와인 네병을 샀다.

 

 

 

 

 

 그중 스파클링 와인인 Cook's 를 먼저 개봉해 보기로 한다.

 

 

 

 

 

 쿡스 브룻, 캘리포니아산 스파클링 와인이다. 품종은 묻지마 인걸로.

 

 

 

 

 

코스트코에서 구입한 광어를 안주 삼아 쿡스 브룻을 마셔본다.

브룻 치고는 꽤 드라이 한편이라고 느껴진다. 스파클링 와인의 생명은 청량감인데 덜 차서 그런지 그리 청량감을 느끼긴 어렵다.

아마도 더 차게 해서 먹었어야 했나보다. 맛은 so so.