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닭백숙2

1803 노원역 사랑방 칼국수 직영점 '충무로 칼국수'(폐점) 오늘은 3월 28일.충무로에 있는 사랑방 칼국수가 노원역 근처에 직영점을 냈다고 해서 방문해 보기로 했다.* 충무로 사랑방 칼국수 방문기: http://coolnjazzylife.tistory.com/2054 노원역 근처에 위치한 충무로 칼국수.아마도 여사장님이 여기로 오셔서 영업하시는 것 같다. 충무로 사랑방 칼국수의 시그니처 메뉴인 백숙백반이 이곳은 점심 메뉴. 오늘은 신군과 함께 왔으니 16,000원짜리 백숙 한마리를 주문하였다. 방송 출연한 곳은 충무로 사랑방 칼국수. 기본찬. 새콤한 요 특제 소스가 나름 매력이 있다. 단돈 16,000원에 푸짐한 백숙이. 푹 익혀서 특제 소스에 찍어 먹으면 된다.고기는 당연히 맛있다.다만, 국물맛은 원조 충무로 사랑방 칼국수에 비해 좀 덜 진하다고 느끼긴 했다... 2018. 5. 12.
1707 선릉역 한방토종닭 백숙집 '전주집' 오늘은 7월 15일, 친구들과의 모임이 있는 날이다. 오늘은 여름을 맞이하여 보신 목적으로 백숙을 먹기로 했다. 선릉역 근처에 있는 전주집. 오늘이 첫 방문이다. 방문 전에 미리 한방토종닭백숙 한마리를 주문해 놓았다. 기본찬이 깔렸는데 보기보단 맛이 괜찮았다. 잠시 기다린 후에 등장한 한방토종닭백숙. 수북히 올려져 있는 부추와 푸짐한 호박이 인상적이다. 아주머니가 오셔서 해체작업을 해 주심. 보기에도 먹음직 스럽고 건강에도 좋을 것 같다. 보통 백숙 먹을 때 불만은 닭이 기대한 만큼 푹 고아져 나오지 않는다는 것인데 이 식당의 백숙은 완전히 푹 고아져서 나와서 좋다. 한방 재료 국물이 닭살 속에 어느정도 스며 들어가 있는 것 같아서 더 좋았다. 사실 블로그에서 이 식당을 찾아보고 그리 큰 기대는 안 하고.. 2017. 8. 7.