손칼국수3 1708 상계역 손칼국수집 '미락손칼국수'(폐점) 오늘은 8월 5일 토요일이다. 오늘 점심은 상계역 근처의 미락손칼국수에서 먹기로 했다. 아는 사람만 알 수 있는 미락손칼국수. 일요일에는 영업을 하지 않고, 평일도 일찍 문을 닫으시니 나로선 토요일 점심 시간 아니면 먹을 수 없는 곳이다. 오픈형 주방에 아주머니 두분이 일하고 계신다. 메뉴는 네가지로 나는 항상 칼국수를 시킨다. 오늘도 잠시 망설이다가 역시나 칼국수를 주문하였다. 다음엔 칼제비도 한번 시켜 봐야 겠다. 잠시 기다린 후에 나온 칼국수 한그릇. 멸치육수로 추정되는 육수에 바지락, 호박 등이 들어가 있다. 입맛을 확 잡아 당기는 그런 강렬한 맛은 없는데 이상하게도 먹고 돌아서면 또 생각나는 그런 맛이다. 직접 만든 면의 울퉁 불퉁한 것이 매끄러운 기계면보다 식감을 돗군다. 싱싱한 곁절이도 칼국.. 2017. 9. 11. 0610 어머니표 손칼국수 어머니는 굳이 칼국수를 만드신다.반죽하고 일일이 썰어서 식사가 늦는다는 아버지의 재촉에도 불구하고.나도 뭐 쓸데없이 봉지에 넣어 파는걸로 하지 하면서 화도 내지만, 내심 어머니의 손칼국수의 맛이 보고 싶긴 하다.너무 맛있긴 하지만 어머니의 주름진 손을 보면 한편으론 맘이 아프다.편리함과는 너무나 먼 당신 때문에. 2006. 11. 14. 0608 담양 맛 없고 번잡했던 떡갈비집 '박물관 앞집' 담양에 유명하다는 떡갈비를 먹기 위해 첨에 들린곳은 덕인식당 분점.기다리다 너무 불친절해서 그냥 나와 버렸습니다.완전 돗대기 시장이네요.차를 가지고 담양시내로 진입하여 신갈비를 겨우 찾았으나, 주차해 주시는 분이 검지 손가락을 들어 보이길래 먼 말인가 했더니 한시간 기다리라고 합니다.다시 차를 돌려 깔끔한 집을 찾아서 들어 갔습니다.(박물관 앞집)여기서도 역시 30분 기다리라고 하네요.너무 지쳐 포기하고 기다렸습니다.떡갈비만 먹으면 되는 줄 알았는데, 대나무통밥을 거의 강제로 주문하게 만드는 분위기 였습니다.걍 그렇게 하라고 하고 먹었습니다.다른 분들은 어떤지 모르겠지만 첨 먹어 본 떡갈비.저는 별로 였습니다. 햄벅스테이크 먹는 기분이었습니다.푸석 푸석한 느낌, 오히려 대통밥이 맛있었습니다.혹시나 다음에.. 2006. 10. 9. 이전 1 다음
