표고전골1 2008 해남 표고전골이 유명한 '전주식당' 오늘은 8월 10일 월요일.해남 여행 중 표고전골로 유명한 전주식당에 갔다. 12시 10분경 대흥사 근처 전주식당에 입장. 표고전골 2인분, 해물파전 1개, 막걸리를 주문하였다. 소박한 반찬 몇 가지와 해물파전 등장. 만원짜리 해물파전은 맛도 좋고 양도 괜찮았다. 비싼 몸값의 삼산 막걸리. 맛은 괜찮았던 걸로 기억. 잠시 후 등장한 표고전골은 한눈에 봐도 비주얼이 좋아 보인다.소고기와 목이 버섯이 듬뿍 들어있다. 해물파전과 막걸리를 먹으면서 전골이 끓기를 기다린다. 전골용 반찬 몇 가지가 더 나왔다.반찬 가짓수는 많지만 임팩트가 있는 반찬이 없어서 좀 아쉬웠다. 한 소끔 끓여 낸다. 재료 본연의 맛을 잘 나타낸 아주 고급스러운 맛의 표고전골이었다. 사장님이 삼합으로 먹으면 맛있다고 가르쳐 주셨다.묵은지.. 2020. 10. 12. 이전 1 다음
