0708 마눌님표 열무냉면

개인적으로 물냉면을 많이 좋아한다.

예전에 어머니가 해주시던 열무냉면의 맛을 잊지 못해서 결혼한 후에 신혼초에 가끔 내가 직접 물냉면을 만들어서

마눌님 먹이기도 했었는데...

세월이 흘러 이젠 마눌님이 열무냉면을 만들어 준다.

언젠가 마눌님이 없을 때 옛날 생각이 나서 한번 만들어 보았는데, 면은 너무 오래 삶아서 불어 터졌고 국물은

간을 잘못해서 너무 싱겁게 만들어져 버렸다.

이젠 마눌님이 해주는 열무냉면이 훨씬 맛이 있다. 밖에서 먹는 어떠한 물냉면보다도 더 맛이 있다.

단, 어머니가 담궈주신 열무김치가 있어야만 해먹을수 있다는.^^