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오늘은 4월 10일.
지난 워커힐 와인 페어에서 구입한 스파클링 와인을 시음해 보기로 했다.
Capel Blanco Moscato Frizzante
카펠 블랑코 모스카토 프리잔테는 스페인산 스파클링 와인.
모스카토 치고는 그리 달지 않아서 좋다.
와인 친구로는 관자 구이와 회.
관자 버터 구이는 좀 느끼해서 so so.
중계수산에서 포장해온 광어+ 숭어는 성공적.
회와 스파클링 와인도 괜찮은 궁합인 것 같다.
가볍게 마시기엔 괜찮은 와인 같다.
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