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고기2

2010 선릉역 고깃집 '김일도 선릉점' 오늘은 10월 17일 토요일. 코로나 사태로 정말 오랫만에 친구들과의 모임이 잡혔다. 1차는 김일도 선릉점에서 모이기로 했다. 오늘 모임은 총무인 신군이 1차 고기, 2차 회, 3차 중국집이라고 못 박아 두었다. 과연 그대로 될런지. 친구들이 대체적으로 맛이 괜찮었다고 한 김일도 선릉점. 나는 이번이 두번째 방문이다. 지난 번 처럼 김일도 한판을 주문하였다. 여러가지 먹는 법. 채소는 위에서 부터 깻잎, 꼬시래기, 곰피, 톳 소스는 카레가루, 와시비, 초고추장, 산상추대 장아찌?, 소금 그리고 백김치, 겉절이, 김 한판 등장= 숙성돼지모둠 580g+ 수제 소세지 120g 병아리콩이 들어간 계란찜이 나왔는데 맛은 so so. 고기는 친절한 직원들이 구워 준다. 직원들이 이런 저런 방법들을 알려 주는데 나는.. 2020. 11. 13.
1712 성남 참숯 캠핑 바베큐 식당 '때지' 오늘은 12월 1일, 오랜 지인 네명으로 구성된 모임인 심심회의 송년회를 하는 날이다. 오늘의 모임 장소는 성남에 위치한 때지라는 곳이다. 구 성남시청 근처에 있는 참숯 캠핑바베큐 식당 때지. 바로 요런 캠핑장 느낌의 고깃집이다. 소 한판에 겨우 39,000원. 세팅비는 일인당 2천원으로 무척 저렴한 편이다. 기본 세팅. 술은 항상 시원하게 먹을 수 있게 아이스박스에 제공되어진다. 요거이 바로 그 한판. 오른쪽에서 부터 왼쪽으로 갈비살, 살치살, 토시살, 등심, 수제 소시지. 정녕 이게 1.2kg에 39,000원 하는 고기의 비주얼이란 말인가? 물론 우리 심심회 회장님이 여기 사장님과 친분이 있어서 좀 더 질 좋은 고기가 나왔을지도 모른다. 성형탄이 아닌 질 좋은 숯불에 고기를 구워서 폭풍 흡입. 먹고 .. 2018. 2. 5.