2012 보드카 썬라이즈, 파리지앵

오늘은 12월 2일 수요일.

코로나 사태로 직장과 집만 오간지 오래다.

무료한 밤을 달래기 위해 간단한 칵테일을 만들어 먹기로 했다.

오늘 만들 칵테일은 보드카 썬라이즈와 파리지앵.

 

 

먼저 보드카 썬라이즈 부터.

* 보드카 썬라이즈 레서피(필스너/ 빌드)

- 얼음 담긴 필스너 잔에 보드카 1.5oz+ 오렌지 주스 fill+ 그레나딘 시럽 0.5oz on top

 

 

 

간단히 완성해서 먹어 보니 색다른 맛의 과일 주스를 먹는 느낌이다.

오렌지 주스만 들어갔으면 심심했을 텐데 그레나딘 시럽이 들어가서 심심함을 좀 잡아 준 것 같다.

 

 

 

급조된 안주와 함께.

 

 

 

다음은 파리지앵.

* 파리지앵 레서피(칵테일/ 스터)

- 얼음이 반쯤 담긴 믹싱 글라스에 진 1oz+ 드라이 버무스 0.5oz+ 크림 드 카시스 0.5oz 넣고 스터한 후 칵테일 잔에 따른다

 

cf) 마티니 레서피(칵테일/ 스터)

- 얼음이 반쯤 담긴 믹싱 글라스에 진 2oz+ 드라이 버무스 1/3oz(10ml)를 넣고 스터 한 후 칵테일 잔에 따른다

- 올리브 한개를 pick에 꼽아서 가니쉬

 

 

 

오랫만에 스터 중.

 

 

 

정말 오랫만에 마셔본 파리지앵은 꽤나 독하게 다가왔다.

오늘의 칵테일 탐구생활 끝.