1812 수유시장 편육과 머리고기가 맛있는 '풍성식당'

오늘은 12월 9일.

수유시장 탐방 중 신군과 함께 풍성식당으로 향했다.

편육을 구입했던 풍성식당을 잊지 않고 재방문.

딱 봐도 상태가 좋아 보이는 편육.

* 집에 가서 먹어보니 최고의 편육이었다.

우린 둘다 점심을 먹은 지라 간단하게 먹기로.

머리고기 소자에 소주 하나 주문.

만원짜리 머리고기 등장.

얼마나 잘 삶아 내셨는지 잡내도 하나도 안 나고 맛도 너무 좋다.

지금까지 먹어본 머리고기 중에 순위권, 어쩌면 일등일지도.

시원한 국물은 덤이다.

이 훌륭한 한상이 단돈 13,000원이다.

순댓국 한 그릇에 소주 하나 혹은 머리고기 하나에 소주 하나.

서민들에게 이보다 더 멋진 조합이 있을까.

순댓국, 머리고기, 편육은 나에게 있어 소울 푸드다.