2403 와인모임- 교대역 플랫다이닝카페

오늘은 3월 27일 수요일.

교대역 근처 플랫다이닝카페라는 곳에서 와인 모임이 있다.

* 회비는 6만원

 

 

 

오후 6시반 모임인데 딱 제시간에 맞춰 도착했다.

 

플랫다이닝카페는 이번이 첫 방문이다.

 

안으로 들어가 보니 이미 판이 벌어져 있다.

샐러드와 빵이 나와 있었다.

 

이번 모임에는 레드 와인 4종이 준비되어 있다고 한다.

첫번째 와인은 <도멘 꼬뜨뒤론>

오늘 맛 본 4종 중 이 와인의 맛이 가장 기억에 남는다.

맛이 상당히 독특하고 복합적인데 검색해 봐도 품종이 명확하진 않다.

내가 검색한 결과는 다음과 같다.

품종- Mourvedre,Cinsault,Shiraz/Syrah,Grenache= 무르베르드, 쌩소, 쉬라즈/ 쉬라, 그르나슈

좀 더 검색해 보니 GSM(Grenache, Syrah,  Mourvedre)은 흔한 블랜딩 중 하나라고 한다.

 

* 장 폴 도망 꼬뜨 뒤 론

포도의 50%는 장 폴 도망, 50%는 론 지역 포도 재배자들의 밭에서 수확되었으며 50년 이상 수령 고목의 포도로 만들었다. 론을 대표하는 의미 있는 비오디나믹 와인

https://www.winenara.com/shop/product/product_view?product_cd=03R289

와인나라

 

그 외 와인들

왼쪽부터 <텔루수 메를로> <그라시아노> <카사블랑카 세피로 쿨 리저브 카르메네르>

 

* 텔루수 메를로

안티노리 와인메이커 '렌조코타렐라'의 양조 노하우가 들어간 가성비 브랜드

짙은 루비빛을 띠며, 코에서는 잘익은 블랙베리, 블루베리, 블랙체리, 자두 그리고 약간의

향신료향이 느껴지고 입에서는 말린자두, 카시스, 삼나무,베이킹, 스파이스 등 풍성한 맛이 느껴집니다.

[출처] 헬로우 와인 : 텔루스 메를로|작성자 헬로우 와인

헬로우 와인 : 네이버 블로그

 

* 비냐 조잘 그라시아노

조잘 와이너리는 2012년, 2013년 연속 Wine &; Spirits로 부터 올해의 와이너리로 선정되면서 그 가능성을 널리 인정받고 있으며 비냐 조잘 그라시아노는 스페인 와인 특유의 맛이 잘 느껴지며 스파이시한향, 감초향이 매력적이면서 너무 무겁지도 않고 부드럽게 바디감이 느껴지는 와인이다.

https://awine.kr/wine/%EB%B9%84%EB%83%90-%EC%A1%B0%EC%9E%98-%EA%B7%B8%EB%9D%BC%EC%8B%9C%EC%95%84%EB%85%B8-20/

비냐 조잘 그라시아노 20

 

* 카사블랑카 세피로 쿨 리저브 카르메네르

칠레와인의 장점을 가지면서 오크한 맛이 느껴지는 와인, 프릭쇼와 비슷한 느낌인데 프릭쇼의 그 역한 느낌이 없는 와인

​[출처] [와인리뷰]카사블랑카 세피로 쿨 리저브 카르메네르|작성자 유디1234

yudi1234님의블로그 : 네이버 블로그

파스타.

 

피자.

 

스테이크.

 

치즈 플래터와 과일.

 

마지막으로 주문한 음료가 나왔다.

모든 음식이 맛이 좋았고 사장님도 참 친절하셨다.

 

오늘도 감사히 잘 먹고 잘 마셨습니다.