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오늘은 4월 28일 일요일.
오늘 아침엔 돼지국밥으로 해장을 하기로 했다.
어젯밤 눈여겨 봤던 형제돼지국밥으로 이동.
오전 7시 40분경 형제전통돼지국밥에 도착 & 입장.
노포임에도 실내는 깔끔했다.
입구에는 국밥 국물이 펄펄 끓고 있는 대형 솥이 있다.
당일 사용할 냉장고기만 바로 삶아서 제공한다고 함.
취향껏 돼지국밥 3인, 섞어국밥 1인, 소주 한병을 주문하였다.
기본찬은 맛이 좋았다.
잠시 후 국밥 도착.
내가 주문한 돼지국밥.
먼저 국물부터 드링킹 해 봤는데 초깔끔하다.
여태까지 부산에서 몇 번 돼지국밥을 먹었는데 그 중에 가장 깔끔한 국물맛이다.
또한 초깔끔한 고기도 꽤 푸짐하게 들어있다.
후추를 뿌리고 밥을 말아서 훌훌 먹었다.
완벽한 해장이 완성되었다.
강추.
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