와인 이야기165 1303 Twin Oaks Zinfandel 우리 동네 근처에 빅마켓이 생겨서 방문했다가 와인 3병을 사오게 되었다. 까사 포르타 리미티드 리져브 까베르네까르미네르, 베이비 요리오, 트윈옥스 진판델 다른 마트에서 볼 수 없는 와인을 위주로 사가지고 왔다. 오늘 시음 와인은 로버트 몬다비의 Twin Oaks Zinfandel. 캘리포니아 산 와인이고, 주품종이 진판델이다. 진판델 와인은 한번도 안 마셔 보았기 때문에 기대가 크다. 이태리 Primitivo 가 미국으로 건너가 진판델이 되었다고 한다. 오늘의 와인 파트너는 광어와 군만두. 오! 진판델의 맛은 마지막에 과일향? 꽃향의 여운이 오래 남는다. 역시 신세계 캘리포니아 와인 답게 강렬함은 기본이다. 이 와인을 사랑하게 될 것 같다. ㅋ 2013. 8. 12. 1303 G7 Chardonnay 이마트에 들렀더니 정말 저렴한 G7 샤도네이가 눈에 띄었다. 일단 저렴한 가격에 하나 덥석 집어 들었다. 과연 국민 와인이라는 G7의 맛은 어떨런지. 칠레 와인 G7. 어떻게 이렇게 저렴한 와인이 있을수 있는지. 6900원 이었던가??? G7 샤도네이, 2011년 칠레산. 안주는 이마트산 눈다랑어와 붕장어. 이마트산 눈다랑어. 그래도 이마트 참치가 마트 참치중에선 가장 나은것 같다. 요건 붕장어회. 어렸을적 잔치집에 많이 출몰 하던 녀석인데, 왠지 요즘엔 찾아보기 힘들다. 오늘 이마트에 있길래 반가운 마음에 한팩 집어왔다는. 참치와 붕장어를 안주삼아 G7 을 마셨다. 오! 오히려 120 샤도네이보다 한수 위인 느낌을 받았다. 가격대비 최고의 와인이 아닐까 싶다. 맛있게 와인 한병을 흡입하고... 입가심으.. 2013. 8. 12. 1303 120 Chardonnay 예전에 와인이 뭔지 아무것도 모르던 시절 마셔 보았던 120 메를로. 가격대비 맛이 좋았던 걸로 기억된다. 그래서 120 샤도네이를 하나 구입하였다. 과연 120 샤도네이의 맛은 어떨런지. 120 샤도네이. 칠레 센트럴 벨리에서 만든 와인이다. 산타리타 120 샤도네, 13.5% 오늘의 안주는 집앞 참치집에서 테이크 아웃 한 참치 1인분. 최하 그레이드 1인분을 테이크 아웃했다. 주로 눈다랑어가 아닐지? 솔직히 가서 먹는 것에 비해 양이 너무 적다. 최하 그레이드 지만 이마트 참치보다는 훨씬 맛이 훌륭하다. 120 샤도네이의 맛은 좋지도 나쁘지도 않은 딱 그 맛이다. 좀 드라이 하다고 느껴졌다. 120 샤도네이 한병을 비우고, 전에 구입했던 Cook's 를 한병 땄다. 저번과 달리 냉장이 잘 되어서 저번.. 2013. 8. 12. 1302 Cook's brut 와인을 좀 배운 김에 와인에 푹 빠져 보기로 한다. 고가의 와인은 내 수준에 오버고, 테이블 와인 중 맛있는 것을 찾아 보려고 한다. 코스트코에서 테이블 와인 네병을 샀다. 그중 스파클링 와인인 Cook's 를 먼저 개봉해 보기로 한다. 쿡스 브룻, 캘리포니아산 스파클링 와인이다. 품종은 묻지마 인걸로. 코스트코에서 구입한 광어를 안주 삼아 쿡스 브룻을 마셔본다. 브룻 치고는 꽤 드라이 한편이라고 느껴진다. 스파클링 와인의 생명은 청량감인데 덜 차서 그런지 그리 청량감을 느끼긴 어렵다. 아마도 더 차게 해서 먹었어야 했나보다. 맛은 so so. 2013. 8. 12. 1301 와인 강좌를 듣다. 친구 몇명과 함께한 수요 모임에서 우리는 와인 강좌를 듣기로 했다. 총 4회의 강좌. 정말 너무나 기대가 되는 강의이다. 오늘은 1월 9일. 첫 와인 강의가 있는 날이다. 나는 부푼 기대를 안고 강의실로 향했다. 강의실은 커피숍과 와인숍을 겸하고 있었다. 요런 아기자기 한 예쁜 샵 안쪽에... 요런 깜찍한 세미나실이 있다. 오늘의 강의는 '샴페인' 샴페인에 대한 재미난 이야기를 들을 수 있었다. 거기다 샴페인을 마시면서 듣는 강의라니. ^^ 오늘의 첫번째 시음 샴페인은 'MOET & CHANDON IMPERIAL NV' 한모금 마시고 나서 나의 샴페인에 대한 편견을 날려 버렸다. 샴페인이라고는 학생때 생일 파티한다고 뿌려대던 탄산 음료 정도로만 알고 있었던 나의 무지함이 여지 없이 무너지는 밤이었다. 두.. 2013. 3. 8. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
